Организация мини-фермы

     Ввиду повышенного внимания государства, в последние годы, к сфере сельского хозяйства, значительному росту дотаций, направленных на поддержку фермерских хозяйств и принятию целого ряда государственных программ, целью которых является поддержка сельского хозяйства, одним из наиболее перспективных направлений в организации малого бизнеса является агробизнес. Внедрение современной техники и инновационных технологий обработки земли, перенятие положительного опыта (передовых европейских фермерских хозяйств), ведения агробизнеса, способствовало появлению в данной отрасли огромного количества новых высокоэффективных методов и средств обработки земли. Использование данных наработок и государственная поддержка дают реальный шанс отечественному сельскому хозяйству выйти на качественно новый уровень. Таким образом, если вы решили стать обеспеченным человеком, организовав собственное фермерское хозяйство, все что вам нужно - это определиться чем конкретно будете заниматься.

Преимущества открытия мини-фермы

   Для большинства начинающих фермеров предпочтительней организация небольшой (семейной) мини-фермы, чем запуск классического предприятия, направленного на производство сырья в промышленных масштабах. Это обусловлено целым рядом преимуществ ведения такого хозяйства в сравнении с крупномасштабным. Прежде всего, для ведения любого хозяйства необходимы производственные площади, а учитывая стабильно высокую цену (причем прослеживается тенденция к регулярному росту стоимости), на земли сельхоз назначения, вам потребуется гораздо меньший стартовый капитал для приобретения земельного участка, на котором будет расположено хозяйство. Во-вторых, потребуется значительно меньшая сумма для закупки всех необходимых материалов, техники и оборудования. И самое важное - мини-ферма требует сравнительно небольших затрат на обслуживание производства, в сравнении с крупномасштабным хозяйством, что позволит вам обойтись без услуг наемных рабочих - чаще всего для ведения работ на таком хозяйстве, достаточно усилий одной семьи, той которой и принадлежит данная мини-ферма. К тому же, небольшие хозяйства идеально подойдут для испытания новых наработок, предоставят возможность, без особого риска, попытаться производить новую продукцию, что позволит выйти на качественно новый уровень ведения бизнеса, исключая возможность понести огромные финансовые потери в случае неудачи. Немаловажным остается и тот факт, что при ведении небольшого хозяйства, качество ухода за животными или растениями значительно выше, чем при организации крупного производства, что отражается на качестве готовой продукции. Поэтому, доверия со стороны потребителей к таким фермам больше, и готовая продукция выкупается охотнее. Основной залог любого успешного бизнеса - это хорошая бизнес идея. Предлагаем вашему вниманию несколько наиболее перспективных, на данный момент, направлений ведения аграрного бизнеса:

Разведение кроликов

   Преимущества данного вида мини-ферм в том, что для организации производства, вам потребуется сравнительно небольшой земельный участок. Площадь одной клетки составляет всего 1.5 м², а на одной сотке земли можно разместить 15 таких клеток. Для обеспечения такого количества животных кормом на год, вам потребуется всего 500 кг комбикорма и около 300 кг сена. Ведение такого хозяйства, также, не потребует закупки специальной техники. Небольшая стоимость необходимых для животных кормов, а также их плодовитость, делают данную бизнес идею наиболее перспективной в соотношении стартовых вложений и времени окупаемости. Правильно организованное хозяйство, позволит вам в краткие сроки начать получать прибыль благодаря кролиководству. Если сравнивать этих милых животных с другими сельхоз животными, то вы получите целый ряд преимуществ. В первую очередь, кролики отличаются своей прекрасной плодовитостью, что позволит вам за краткий период времени увеличить поголовье в разы. Кроме того, благодаря высокому качеству мяса и его диетическим свойствам, у вас не возникнет проблем с реализацией готовой продукции - мясо кроликов с большой охотой готовы закупать рестораны и супермаркеты. Огромную роль в том, насколько прибыльной будет ваша кроличья ферма, играет выбор породы. Для производства мяса следует приобретать животных специализированных мясных пород, с учетом того, что количество самок должно превышать число самцов в 2 раза.

Выращивание зелени

    Ввиду того, что свежая зелень всегда пользуется огромным спросом, в последнее время, на территории Российской федерации все большее распространение получают мини-фермы на которых зелень выращивается гидропонным методом. Для организации такого семейного предприятия, вам потребуется всего лишь сотка земли, так как такая теплица имеет размеры около 2.5 м в высоту, 1.5 м в ширину, и примерно 4 м в длину. Данная площадь позволит вам разместить гидропонную плантацию в 5 этажей, что даст вам возможность организовать круговорот готовой продукции. Организовав производство таким образом, вы получите возможность реализовывать готовую продукцию круглый год. Для этого вам потребуется создать на каждом этаже (полке), индивидуальный микроклимат (температуру, влажность, освещение) подходящий под ту или иную культуру. Полученные в результате данных мероприятий участки, разделяют на грядки и ячейки. Все трудозатраты сводятся до обеспечения растений питанием, уборки урожая, засевания новых семян и реализации готовой продукции. Ухаживать за такой мини-фермой вполне по силам даже одному человеку. С реализацией полученного сырья у вас также не возникнет никаких проблем -  свежая зелень всегда востребована в кулинарии, и у вас ее с большой охотой будут приобретать магазины и заведения общественного питания.

Молочная мини-ферма

    Если же вы обладаете солидным стартовым капиталом, и нацелены на организацию сельхозпредприятия приносящего ежедневную прибыль, то обустройство молочной мини-фермы является для вас оптимальным вариантом. Следует учитывать, что для организации такого агробизнеса (даже для небольшой фермы, где будет содержаться около 50 голов КРС), потребуется земельный участок площадью от 1000 м². Имея в собственности такую территорию, вы сможете расположить ангар где будет располагаться стадо в холодную пору года, помещения в которых можно будет хранить грубые корма (сено, солому, силос и т.д.), склады для хранения комбикорма, помещения в которых будет располагаться все необходимое в производстве оборудование, а также инвентарь, летний загон для выгула скота. Выбирая подходящий участок, следует учитывать его местоположение. Выбирайте такие участки земли, рядом с которыми расположены угодья, которые можно будет использовать под пастбища и сенокосы. В противном случае, заготовка кормов на зиму будет обходиться очень дорого. Особенностью данного производства является еще и то, что для организации работы в хозяйстве, вам потребуется подвести к участку все необходимые коммуникации, разрешение на прокладку которых будет необходимо получить в администрации района. Учитывая бюрократию, данная процедура может отнять у вас до полугода. Очень важно, при выборе участка под постройку животноводческого комплекса учитывать и климатические особенности региона, ибо в случае больших морозов, расходы на утепление ангара могут составить до половины стоимости его постройки. По состоянию на май 2015 года, расходы на полное обустройство помещения для содержания КРС в холодную пору, рассчитанного на 50 голов, составляют 2-2.5 миллиона рублей. Кроме того, необходимо будет потратиться на закупку самого основного - стада КРС. Взрослая дойная корова стоит в среднем 60 тысяч рублей, поэтому для полной укомплектации возведенных производственных мощностей, вам придётся выложить еще 3 миллиона рублей. Есть также возможность значительно сэкономить, приобретя молодняк. Цена тёлочки возрастом 2-3 месяца, колеблется в пределах 10 тысяч рублей. Таким образом, вы сможете сократить расходы на приобретение стада в 5-6 раз. Но с производством молока придётся подождать 15-18 месяцев. Организация работы на молочной ферме не возможна без наличия хотя бы одного трактора, необходимого для заготовки и подачи кормов, уборки органических отходов и т.д. Поэтому, учитывая общие расходы, учтите и эту статью. Исходя из средней оптовой стоимости молока, и учитывая текущие расходы, окупаемость такого проекта наступает, в среднем, по прошествии 5-6 лет, что довольно неплохо для агробизнеса.

Разведение индеек

    Неоспоримым преимуществом индеек перед другой сельскохозяйственной птицей, является их большая масса. Данный момент крайне важен при организации хозяйства, целью которого является производство мяса. Особой популярностью среди предпринимателей, специализирующихся на производстве мяса индейки, пользуются Белая широкогрудая и Белая северокавказская породы. Взрослые особи данных пород достигают веса до 30 кг. Организовывая такое производство можете быть уверенны, что у вас никогда не возникнет проблем с реализацией готовой продукции. Отличающееся высокими вкусовыми качествами, низким содержанием холестерина и жиров, мясо индейки, пользуется огромным спросом, как среди граждан, ведущих здоровый образ жизни, так и у мясоперерабатывающих предприятий. Последние будут закупать его у вас с большой охотой, так как мясо индейки используется в производстве многих элитных сортов колбас и других дорогостоящих мясных продуктов. Огромным плюсом такого производства является ещё и то, что взрослые особи прекрасно переносят большие морозы. Поэтому, организовать такое фермерское хозяйство можно даже в тех регионах страны, где температура зимой опускается до -30° С. Кроме огромного спроса на мясо, не составит труда реализовать и яйца индеек, так как считается, что они гораздо полезней и вкуснее куриных, практически, не отличаются по своим свойствам от перепелиных.

    Самым сложным этапом в ведении данного агробизнеса является выращивание молодняка. Птенцы требуют создания им комфортных условий - в загоне должно быть сухо, просторно и тепло. Молодняк крайне чувствителен и к количеству свободного пространства, нельзя размещать больше 5 индюшат на одном квадратном метре. Рядом с помещением, где птицы смогут прятаться от непогоды, следует оборудовать огороженный сеткой (высота которой должна быть не менее 2.5-2.8 метров), прогулочный дворик. Также ни в коем случае нельзя оборудовать птичник бетонным полом, идеально подойдет деревянный или земляной. Анализируя отзывы опытных фермеров, занимающихся выращиванием индеек, такое производство гораздо выгоднее разведения кур.

    Как вы уже поняли из данной статьи, мини-фермы - это небольшие по площади комплексы, предназначенные для выращивания малого количества растений или животных. Наиболее актуальны такие предприятия в местности, находящейся в отдалении от крупных городов, что создает дефицит другой высокооплачиваемой работы. Отсутствие достойной работы, как раз и подталкивает инициативных людей к открытию собственных небольших фермерских хозяйств. А то, для чего тому или иному человеку нужна мини-ферма - это уже другой вопрос: для кого-то это возможность поправить финансовое положение, для обеспеченных граждан это выгодное вложение средств. Много таких, для кого ведение собственного сельского хозяйства - это просто хобби, которое со временем становится смыслом жизни. Но вне всяких сомнений, мини-фермы на сегодняшний день, приобретают все большую популярность. Это обусловлено и сравнительно небольшими стартовыми вложениями, простотой ухода за небольшим количеством растений или животных, государственными программами, стимулирующими развитие небольших семейных хозяйств, с целью обеспечения граждан экологически чистыми продуктами питания высокого качества.

Интересные статьи о бизнесе:

Земля у воды для бизнеса

Разведение рыбы как бизнес